Le 10 mai 2017, Florence a réalisé pour l’émission Météo à la Carte sur France 3 sa fameuse recette de Poulet Fermier au Floc de Gascogne.
Les fagotins d’asperges vertes à la ventrèche et la mousseline d’artichauts à l’huile de noisette accompagnaient la volaille du Gers.
Visionnez la vidéo en cliquant sur le lien ci-dessous afin de découvrir la recette!